La Cooperativa de Tamberos Ucacha Limitada surge a raíz de la quiebra de una empresa láctea en el año 1972. Un grupo de aproximadamente treinta tamberos, agrupados con la finalidad de entregar los litros de leche de su producción a fábrica, se adhirieron a Sancor Cooperativa Unidas Ltda.
La actividad de la Cooperativa de Tamberos en esos momentos era la recepción de la producción láctea de sus asociados y la entrega a cooperativas de mayor grado.
En la fábrica (propiedad de la Cooperativa), Sancor trabajaba la leche elaborando queso cuartirolo. La producción del queso requería de unos 60 empleados. Varios años más tarde Sancor se traslada a la ciudad de La Carlota. Luego de lo sucedido, los intendentes de la región se juntaron para solicitar a Sancor que reabriera la fábrica en la localidad de Ucacha pero nunca obtuvieron respuesta favorable.
En la actualidad la cooperativa de tamberos, brinda servicios a sus socios productores tamberos y también a terceros. Dichos servicios son:
ü Picado fino.
ü Grano húmedo y partido.
ü Estercolera.
ü Niveladora.
ü Servicio de despacho (mercadería, diferentes elementos e insumos para el tambo, elementos de limpieza y forrajes).
ü Servicios de seguros y mutual.
Es así es que con una larga trayectoria en la zona, y un gran respaldo obtenido de los asociados, ha logrado conseguir el respeto y reconocimiento de la comunidad en su conjunto.
Lucas Emanuel Olguín.
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